濃厚チーズケーキタルト
簡単でおいしいレアチーズケーキです
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好きなので。。
超シンプルレシピ。
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- 1
常温に戻したバターに砂糖を加えよく混ぜる
卵黄を加え混ぜる
粉を加えてひとまとめにする
３０分ほど冷蔵庫で休ませる - 2
１でできた生地をのばし、タルト型に敷き詰める
フォークで生地に穴をあけ180℃で20分焼く - 3
タルト生地の代わりに・・・
バター40g・砕いたクッキー100gを混ぜて型に敷いてもOK - 4
クリームチーズに生クリーム、グラニュー糖を加え湯せんにかけ、なめらかになるまで混ぜる
- 5
４に、レモン汁、水でふやかしたゼラチンを加え混ぜる
- 6
型に流し冷蔵庫で冷やす。
残った生地は小さな器に入れ固めるか、半量で作ってください（＾0＾；） - 7
お好みでデコレーションをして完成！
-
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけ・・。
タルト生地が面倒な方はなしでもOK。
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