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簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮
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簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白滝でヘルシーにかさ増し、中華風の一品です♪
野菜がたっぷり摂れます!!
このレシピの生い立ち
白滝を使った、ヘルシーなおかずにしたかったので(^-^)♪
中華風の味付けにしました!

白滝でヘルシーにかさ増し、中華風の一品です♪
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白滝を使った、ヘルシーなおかずにしたかったので(^-^)♪
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簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白滝でヘルシーにかさ増し、中華風の一品です♪
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材料

3人分
  • 白滝 350g
  • ごぼう 2分の1本
  • 椎茸 4個
  • えのき 1束
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 10g
  • 味噌 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

    • 簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮作り方1写真
  2. 2

    ごぼうは、皮を削いで、薄い斜め切りにする。

    • 簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮作り方2写真
  3. 3

    白滝はサッと洗って、長ければ切る。

    • 簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰したら、弱火にして15~20分煮る。

    • 簡単ヘルシー!ごぼうと白滝の 味噌中華煮作り方5写真

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です(^^)!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/09/24 12:05に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 えのき ごぼう しいたけ 白滝 酒 味噌

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