ほっこりあったか♡ミルクスープ

mina310 @cook_40117628
ひと口飲めば思わず「はぁ~…」とホッとするやさしい味のミルクスープです♡
食材は家にあるものですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってくると温かいスープが飲みたくなります。やさしい味にしたかったので調味料はコンソメだけにしました。
ほっこりあったか♡ミルクスープ
ひと口飲めば思わず「はぁ~…」とホッとするやさしい味のミルクスープです♡
食材は家にあるものですぐ作れます。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってくると温かいスープが飲みたくなります。やさしい味にしたかったので調味料はコンソメだけにしました。
作り方
- 1
食材は食べやすい大きさにカットする。
- 2
ウィンナーはカットしてから耐熱容器に入れ、お湯も入れてレンジで加熱しておく。
- 3
にんじん、ウィンナーをお鍋に入れバターで炒める。小麦粉を少しずつ入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 4
水を少しずつ入れていく。大根とコンソメを入れる。
にんじん、大根が軟らかくなるまで加熱する。 - 5
弱火にして牛乳を入れ全体が温まったら完成。彩りに枝豆などをあとから入れる。
コツ・ポイント
牛乳を入れたら、加熱しすぎないようにしてください。
調味料はコンソメだけなので、お好みで塩こしょうなど追加してください。
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