ヴィーガン・ココナッツホットビスケット

まーりぃー
まーりぃー @cook_40054023

卵・乳製品不使用、生地作りも超簡単。さっくり食感のヴィーガン・ホットビスケットです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

ヴィーガン・ココナッツホットビスケット

卵・乳製品不使用、生地作りも超簡単。さっくり食感のヴィーガン・ホットビスケットです。
このレシピの生い立ち
アメリカの料理サイトを参考に、日本でも作りやすいように見直しました。

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材料

10個分
  1. ▶︎小麦粉 120g
  2. ▶︎ベーキングパウダー 5g
  3. ココナッツミルク 90g
  4. ココナッツオイル 30g
  5. □砂糖 5g
  6. □塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ▶︎の材料をあわせてふるいます。

  2. 2

    ボウルに□の材料を入れて良く混ぜます。

  3. 3

    ふるった粉類を加えて均一に混ぜます。

  4. 4

    2cmほどの厚さにのばして、型抜きします。

  5. 5

    220°Cに予熱したオーブンで15分間焼きます。

コツ・ポイント

超簡単なので、特にありません。

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