食べられる金環日食
混ぜてレンジでチン!簡単にできる手作り豆腐に黒ゴマをかけて金環日食風にしました。
このレシピの生い立ち
2012.5.21 金環日食記念。
作り方
- 1
器に豆乳とにがりを入れ左右10回づつ程混ぜ、ラップをかけてレンジでチン!する(500w/4分)
- 2
暫く放置し、固まったら真ん中に黒ゴマをかける。(縁の部分はオーブンシートでガードしておき、最後に外す)
- 3
お好みでオクラ・鰹節等をトッピングして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
★無調整豆乳とにがりのセットは納豆や豆腐があるコーナーで見付けました。
★鍋で作る場合は、豆乳/500ml・にがり/ペットボトルキャップに1杯・70℃に温め、器に移して放置。
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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