味噌汁おじや
味噌とキムチとチーズ｡｡｡意外と合うんです♪
このレシピの生い立ち
自分一人のご飯を残り物を使って手軽に済ませたい時にー♪
作り方
- 1
小鍋に残りのお味噌汁と残りのご飯とキムチを入れ煮詰める
※軽く煮詰めるので、お味噌汁は2膳分 - 2
煮込んで、おじやっぽくグツグツなったら、卵を割り入れる
- 3
卵の白身が透明から乳白色になってきたら、器に盛りワサーっと粉チーズをかける｡｡｡完成♪
コツ・ポイント
※粉チーズはいっぱい入れた方が美味しいです♪
※卵の火加減や有無はお好みですー！ウチは白身に軽く火を入れるくらいで黄身トロトロが好みです(笑)
※お味噌汁おじやの時にひと味足りなく感じても、粉チーズに塩味があるのでOKです！
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