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★有り合わせの材料で!かやくご飯★
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★有り合わせの材料で!かやくご飯★-レシピのメイン写真

★有り合わせの材料で!かやくご飯★

パンダさんち
パンダさんち @cook_40044962

にんじん、油揚げ、ささがきゴボウ、とりむね肉で味付け炊きご飯にした。
このレシピの生い立ち
特別のおかずがない時、冷蔵庫にある材料で味付けご飯にした。

にんじん、油揚げ、ささがきゴボウ、とりむね肉で味付け炊きご飯にした。
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特別のおかずがない時、冷蔵庫にある材料で味付けご飯にした。

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★有り合わせの材料で!かやくご飯★

パンダさんち
パンダさんち @cook_40044962

にんじん、油揚げ、ささがきゴボウ、とりむね肉で味付け炊きご飯にした。
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特別のおかずがない時、冷蔵庫にある材料で味付けご飯にした。

にんじん、油揚げ、ささがきゴボウ、とりむね肉で味付け炊きご飯にした。
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特別のおかずがない時、冷蔵庫にある材料で味付けご飯にした。

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材料

材料4人分
  • お米 2合半
  • とりむね肉 80g
  • 油揚げ 1枚
  • ごぼう 50g
  • にんじん 50g
  • だし 400cc
  • ☆酒 大ー3
  • ☆醤油 大ー2と1/2
  • ☆塩 小ー1/2
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作り方

  1. 1

    とりむね酒小1/2ふりかける。油揚げ湯通し、ごぼうはささがき、にんじんはゴボウに合わす。

    • ★有り合わせの材料で!かやくご飯★作り方1写真
  2. 2

    お米は研いで少し水につけ後でざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    だしと☆印の調味料を混ぜておく。
    総体でいつもの水の量に合わせる。

  4. 4

    炊く直前にお米と具を入れて、軽くかき混ぜてから炊く。

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パンダさんち
パンダさんち @cook_40044962
2011/02/26 13:51に公開
70代突入の専業主婦です。二人の孫たちが喜ぶ料理やデザートをと考え続けてきました。今では二人とも成人し、孫の友達が私の料理を楽しみに泊りに来ます。時には、リクエストしてきます。孫の成長とともに変化してきた料理も、最近では我が夫婦の老化を考える料理になってきました。
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