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ハマるぅ♪★セロリのヤキタレきんぴら★
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ハマるぅ♪★セロリのヤキタレきんぴら★-レシピのメイン写真

ハマるぅ♪★セロリのヤキタレきんぴら★

::れっちぃ::
::れっちぃ:: @cook_40043540

しっかり味が染みて、葉っぱまでウマぁ♪ゴハンに合うセロリです☆★ ヤキタレだから簡単・手軽!
このレシピの生い立ち
生でも美味しいセロリだけど☆たまにはしっかり炒めてキンピラ風はどぉかな〜!?と、やってみたら。。。味が染みてて葉っぱまでオイシー♪ゴハンに合う一品になりましたぁ★ヤキタレだから、チョー簡単っっ!

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ハマるぅ♪★セロリのヤキタレきんぴら★

::れっちぃ::
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材料

2人分
  • セロリ 1本
  • 焼き肉のタレ 大1強
  • 砂糖 小1
  • 酢 ほんの少し
  • ゴマ油 小1
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったセロリを、節目で切り、それぞれ筋をとる。縦半分に切り、3mm程度の斜め薄切り。葉っぱは2〜3cmのザク切り。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、セロリの茎を炒める。透き通ってきたら、葉っぱを投入!ザっと混ぜる。

  3. 3

    油がまわったら、すぐにヤキタレと砂糖、酢を少量ポト2っとたらし、汁気がなくなるまで炒める。すりゴマをふって完成♪

コツ・ポイント

よく炒める時は、筋とりをしておいた方が、食べやすくてオイシー気がします★私は普段より少し丁寧にやってます♪ ヤキタレは中辛使用。お好みで砂糖の加減を!お酢は、ほんの少量でOKで〜す! ベーコン等入れるとグレードアップ☆

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::れっちぃ::
::れっちぃ:: @cook_40043540
2011/03/14 01:54に公開
3歳の息子をもつママです★毎日、ワンパクすぎる息子とチャリに乗ってあちこち飛び回ってま〜ぁす♪♪『息子もお手伝ぃできる料理ゃお菓子レシピ』、息子が笑顔になる『デコレシピ』、野菜を好んで食べなぃ息子ゃダンナッチに『ぃかに野菜摂取させられるかレシピ』を毎日かんがぇてゴハン作ってまぁす★☆★そしてテガルにキガルに作れるコト〜〜〜♪が私のモットーですっ!!!
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きんぴら セロリ

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