CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
皮付き生たらでトマトソースパッツア
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
皮付き生たらでトマトソースパッツア-レシピのメイン写真

皮付き生たらでトマトソースパッツア

xyzクック
xyzクック @xyzco9

皮付き生のたらをオイルで炒めてでセロリと野菜で煮込みます
このレシピの生い立ち
鳥取産の生タラが販売されていたので作りました。

皮付き生のたらをオイルで炒めてでセロリと野菜で煮込みます
このレシピの生い立ち
鳥取産の生タラが販売されていたので作りました。

もっと読む

皮付き生たらでトマトソースパッツア

xyzクック
xyzクック @xyzco9

皮付き生のたらをオイルで炒めてでセロリと野菜で煮込みます
このレシピの生い立ち
鳥取産の生タラが販売されていたので作りました。

皮付き生のたらをオイルで炒めてでセロリと野菜で煮込みます
このレシピの生い立ち
鳥取産の生タラが販売されていたので作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • たら 3匹
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 3センチ
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • あらごしトマト 100cc
  • 水 1/2c
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たらを食べやすい大きさに切り水でよく洗い日本酒と塩をふり10分から20分おいて流水でよく洗います

  2. 2

    たらに塩胡椒します。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎのスライスをオイルで炒めます。にんにく生姜を入れても良い。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方3写真
  4. 4

    続けて人参も炒めて、たらを加えて両面炒めます。皮をパリッとさせます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒してたらを下に並べて野菜を上に置きます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方5写真
  6. 6

    粗挽きトマトを加えて煮込みます。クランベリーの冷凍も加えました。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方6写真
  7. 7

    水の量を加減しながら加え、ソースの濃厚さを見ながらさらに煮込みます。
    煮込み終わりにセロリを加えます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方7写真
  8. 8

    トマトソースのたらのをフレークにしてスパゲッティーとあえます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方8写真
  9. 9

    鍋肌についたソースで大根の皮を炒めてきんぴらにしました

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方9写真
  10. 10

    カレークリーム煮は、塩胡椒して片栗粉をタラにつけて多めのオイルでこんがり焼いて取り出して野菜を加えて炒めてタラを戻します

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方10写真
  11. 11

    少し焦げ目ができる位香ばしくできたらカレークリームソースを入れて煮込みます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方11写真
  12. 12

    カレークリームソースは、カレー粉大さじ1、豆乳100cc.水100cc.パター10g片栗粉大さじ1で混ぜておきます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方12写真
  13. 13

    ソースにとろみがつきだして10分煮込むと出来上がり。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方13写真
  14. 14

    カレークリームソースのパッツア風だけでもいいですが、スパゲッティにも合います。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方14写真
  15. 15

    同様にスパゲッティをゆでて和えます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方15写真
  16. 16

    全粒粉入りのスパゲッティーをゆでてパターをまぶしてタラと混ぜした。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方16写真
  17. 17

    白菜を根本を切って適当にカットします。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方17写真
  18. 18

    ラーメンと一緒にゆでてザルに上げます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方18写真
  19. 19

    タラをフレーク状にして和えても簡単にできます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方19写真
  20. 20

    わかめラーメンのスープに納豆を入れて即席スープもできます。

    • 皮付き生たらでトマトソースパッツア作り方20写真

コツ・ポイント

パッツアは、炒めて煮込む時にタラの身が収縮して暴れることからの名前らしいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/10/24 00:39に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
もっと読む

このレシピのキーワード

たら トマト 片栗粉 にんじん 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 《副菜1》にんじんと大豆もやしのナムル
  2. 《主菜》鶏肉と夏野菜のトマト煮
  3. 修道女のお腹🇵🇹スイーツ・アロウカ編
  4. 《副菜2》なすとみょうがのポン酢がけ
  5. キュウリとトマトをサラダ
  1. トマト缶で★煮込みハンバーグ
  2. 豚バラピーマンと卵のオイスターソース炒め
  3. レンチンして混ぜるだけのレアチーズケーキ
  4. 柔らか鶏胸肉とお麩の絶品半熟親子丼
  5. 小松菜と卵のデリ風サラダ
  6. Chocolate Molten Lava Cake
  7. Pull apart cherry pie
  8. Teriyaki Shrimp
  9. Chicken Parmigiana
  10. Grandmother's Meatballs
  1. ほうじ茶で炊く さつまいもご飯
  2. ピザぱんアレンジ
  3. 洋食屋さん秘伝のポークジンジャー
  4. 離乳食後期に!サーモンの磯辺焼き!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031852
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close