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グリンピースの塩麹ご飯
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グリンピースの塩麹ご飯-レシピのメイン写真

グリンピースの塩麹ご飯

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

グリンピースご飯に塩豆の甘さがほんのり際だちます。塩麹を入れるとお焦げもできておいしさアップ(^^)
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので何にでも入れてみて試しています。豆ご飯も塩麹でひと味おいしくなります。

グリンピースご飯に塩豆の甘さがほんのり際だちます。塩麹を入れるとお焦げもできておいしさアップ(^^)
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塩麹を作ったので何にでも入れてみて試しています。豆ご飯も塩麹でひと味おいしくなります。

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グリンピースの塩麹ご飯

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

グリンピースご飯に塩豆の甘さがほんのり際だちます。塩麹を入れるとお焦げもできておいしさアップ(^^)
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塩麹を作ったので何にでも入れてみて試しています。豆ご飯も塩麹でひと味おいしくなります。

グリンピースご飯に塩豆の甘さがほんのり際だちます。塩麹を入れるとお焦げもできておいしさアップ(^^)
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材料

4人分
  • お米 2合
  • グリンピース 正味1カップ
  • 塩麹 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗ってグリンピースを入れて塩麹を入れる。

  2. 2

    味を見て塩味がが足りなければ塩を少し足す。

  3. 3

    炊きあがったらふんわりと混ぜる。

コツ・ポイント

塩麹は魔法みたいにお料理をおいしくしてくれますね。

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もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404
2012/05/21 05:22に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース こうじ 米

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