生地の表面にハケで少し水を塗り、上下を中央に向かって折る(画像は折った後の状態です)

3の表面にもハケで水を塗り、さらに半分に折る(画像)

4を熱湯を掛けた包丁で7mmくらいの間隔で端から切る。(写真は切った後の断面図です)これに卵黄を塗り焼くとハートパイに☆

焼き加減はオーブンによりますが、私は180℃で20分程で焼けました☆焼き上がり後、熱いうちにグラニュー糖をまぶすと完成

今回は別パターンのハートパイも作りました

写真の様な同じ形がいくつかのサイズでセットで売られている型を使います(100均で見つけました)

一番小さいサイズと1回り大きいハートで型を抜きます。ハート(大)を2つ抜き、その一つをハート(小)で抜き取り、枠を作る

穴を空けたハートの生地にハケで水を塗り、もう一つの小さいハートで抜いた枠の生地を重ね卵黄を塗ります。

焼き上がると写真のようなハートのカップができます。中は少しフォーク等でくり抜いてください。

残った端くれで棒型のパイも焼きました！これにチョコレートやアラザン、転写シートを使ってデコレーションをすると完成です

転写シートは、パイにチョコレートを付けてそこにザラザラした面を密着させ固めます。

しっかりチョコが固まったらゆっくりシートを外すだけで模様が転写されます！(100均の物を使用)

お好みで可愛く包装したらプレゼントにも最適です(*´`)