簡単！じゃがいもの千切りサラダ
クック0LFDDL☆ @cook_40146769
ポテトサラダとは違うじゃがいものサラダ
このレシピの生い立ち
妻の入院中に作りました。10歳の娘がたくさん食べてくれました。
簡単！じゃがいもの千切りサラダ
ポテトサラダとは違うじゃがいものサラダ
このレシピの生い立ち
妻の入院中に作りました。10歳の娘がたくさん食べてくれました。
作り方
- 1
じゃがいもを薄切りし、千切りする。トマトは1センチ角のさいの目切りに。
- 2
千切りしたじゃがいもを水にさらす（10分位）。時間がなければ水でサッと洗い流す。
- 3
水にさらしたじゃがいもを2〜3分ゆでる。目安はじゃがいもが透きとおるくらい。
- 4
茹でたじゃがいもをざるにあけ水を切る。
- 5
水をきったじゃがいもをボウルに入れ、マヨネーズ・イタリアンドレッシングと和える。
コツ・ポイント
茹でたじゃがいもの水をよく切るのがポイント。イタリアンドレッシングがなければ酢・サラダ油・塩・コショウでもOKです。
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