家庭であっさり！厚揚げのポン酢仕立て
かなた♪ @cook_40186894
お友達に教えてもらったレシピです。あっという間にできてしかも美味しい！お父さんの酒の肴にこれはお勧めです。
このレシピの生い立ち
たまに食べてみたい厚揚げ。油っこい厚揚げもポン酢でさっぱりします。
おろし生姜がいいアクセントになって酒の肴にはもってこいの一品です＾＾
家庭であっさり！厚揚げのポン酢仕立て
お友達に教えてもらったレシピです。あっという間にできてしかも美味しい！お父さんの酒の肴にこれはお勧めです。
このレシピの生い立ち
たまに食べてみたい厚揚げ。油っこい厚揚げもポン酢でさっぱりします。
おろし生姜がいいアクセントになって酒の肴にはもってこいの一品です＾＾
作り方
- 1
厚揚げを油をひいたフライパンで焼き目がつくまで炒める。
（あまり触らなくていいです。６面に綺麗に焼き色をつけてください） -
- 2
厚揚げを焼いている間に生姜適量をおろしておきます。
- 3
厚揚げに焼き色がついたらお皿に移し、生姜を乗せてお好みのポン酢をかけて熱々のうちに頂きます。
コツ・ポイント
＊厚揚げを焼くときには中まで温度を通すためにもあまり強火は禁物。
中まで火が通ったら表面に焦げ目をつける感覚でいいかも＾＾
＊お好みで青葱を散らすともっと美味しいでしょうね。
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その他のレシピ
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