ウインナーは輪切りに、にんじん、キャベツ、ジャガイモは１㎝角くらいに切る。
玉ねぎは細切りにしておく。

鍋にオリーブオイルをひき野菜とウインナーを炒める。
火が通ったら水とコンソメを入れ沸騰させる。

次に牛乳を入れてブクブク沸騰しないように注意しながら温める。
だいたい野菜が煮えたところにマカロニを入れて２分煮込む。

カレールーを入れよく溶かす。
味見をして必要なら塩コショウで味を調えてください。