鶏の味噌バター炒め
TAKEMI★ @cook_40183328
思いのほか美味しかったので、覚え書き( *¯ ³¯*)
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めに、ひねりが欲しいな～と思ったので(( °ㅁ° )
鶏の味噌バター炒め
思いのほか美味しかったので、覚え書き( *¯ ³¯*)
このレシピの生い立ち
いつもの味噌炒めに、ひねりが欲しいな～と思ったので(( °ㅁ° )
作り方
- 1
なすは乱切りにして、水にさらす。
鶏肉は一口大に切る。
にんにくはスライス、しょうがはみじん切りにする。 - 2
フライパンに、サラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。
- 3
いい香りがしてきたら、鶏肉を皮面から入れる。
焼き色がついたら裏返し、炒める。 - 4
色が全体的に変わったら、ナスを入れる。
油が回ったら、いんげんを入れて炒める。 - 5
全体的に火が回ったら、コンソメを入れて炒める。
馴染んだら☆の調味料を合わせ入れ、汁気が無くなるまで炒め合わせる。 - 6
最後にバターを入れる。
全体に回ったら、出来上がり！
コツ・ポイント
いんげんは、冷凍物を使いました。
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