明太子と温泉卵の釜揚げうどん

purimaus
purimaus @cook_40050031

5分で作れる簡単うどん!
このレシピの生い立ち
お腹すいててすぐ食べたい!という時に作ったら、美味しかった~

明太子と温泉卵の釜揚げうどん

5分で作れる簡単うどん!
このレシピの生い立ち
お腹すいててすぐ食べたい!という時に作ったら、美味しかった~

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2玉
  2. 温泉卵 2個
  3. 明太子 60g
  4. 天かす 適量
  5. きざみ海苔 適量
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  7. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはゆでて、ザルにとり、器に盛る。明太子はほぐしておく。めんつゆ・水大さじ2・しょうゆを混ぜ合わる

  2. 2

    ①で混ぜ合わせた出汁しょうゆをうどんにかける。めんたいこ・天かす・のり・温泉卵を盛る

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