りんごのパウンドケーキ
ちひろママ☆ @cook_40214275
リンゴに甘みを足しているので、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
リンゴを沢山頂いたので、オヤツに作成。
ホットケーキミックスを使っているので簡単にできます。
りんごのパウンドケーキ
リンゴに甘みを足しているので、子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
リンゴを沢山頂いたので、オヤツに作成。
ホットケーキミックスを使っているので簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを小さ目の角切りにする
- 2
りんご、砂糖、レモン汁を鍋に入れてりんごから出た水分がなくなるまで煮詰める
※煮崩れし始めるくらい
- 3
バターを電子レンジで柔らかくなるまで温める。
加熱し過ぎないように、様子を見ながら。600Wで20秒位 - 4
ボールにバターを入れ、卵と牛乳を順番に数回に分けて混ぜる。
- 5
ホットケーキミックスを数回に分けて混ぜる
- 6
5に1で作ったりんごを入れ、さっくり混ぜる
- 7
パウンド型に6を入れ、数回パウンド型をトントンして空気を抜く
- 8
生地の中心にヘラで軽く直線を入れ、アーモンドスライスを上に乗せる。
- 9
160度に予熱したオーブンで50分位焼く。竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり。
- 10
すぐに型から出して網に乗せて冷ます。しっかり冷めたらラップで包んで保管
-
- 11
※リンゴ2個でも美味しいです。その場合はお砂糖とレモン汁倍量で。
コツ・ポイント
特にありません。
生地にリンゴを入れたら混ぜ過ぎないことくらいです
つくれぽ
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