人参を千切りにします（皮むきは好みで）

1を好みの固さで茹で上げ、湯をよく切ってボウルに入れます。

2の人参に★の材料を次々と入れて、よくかき混ぜます。

仕上げにスライスアーモンドを散らして出来上がり☆
一晩ねかすと、味が染みて更に美味しくなります。