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人参とココナッツのケーキ❤
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人参とココナッツのケーキ❤-レシピのメイン写真

人参とココナッツのケーキ❤

えりじぃ
えりじぃ @eriji

たっぷり人参とココナッツロング&アーモンドプードルの入ったサクサクなケーキ❤ホットケーキミックスで簡単♪
このレシピの生い立ち
本屋で立ち読みしていたら人参とココナッツのケーキのレシピを発見して人参とココナッツは合うんだ~？と(^^)
家にある材料で作ってみました。ちょうどアーモンドパウダーも残っていたので入れてみました☆

たっぷり人参とココナッツロング&アーモンドプードルの入ったサクサクなケーキ❤ホットケーキミックスで簡単♪
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えりじぃ
えりじぃ @eriji

たっぷり人参とココナッツロング&アーモンドプードルの入ったサクサクなケーキ❤ホットケーキミックスで簡単♪
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家にある材料で作ってみました。ちょうどアーモンドパウダーも残っていたので入れてみました☆

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材料

パウンド型１個
  • ホットケーキミックス 150ｇ
  • 人参 100ｇ
  • ココナッツロング 40ｇ
  • アーモンドパウダー 25ｇ
  • 卵 １個
  • サラダ油 30ｇ
  • 牛乳 75cc
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンは１7０度に予熱する。人参は皮を剥き、1/3はみじん切りにして残りはすりおろす。

    • 人参とココナッツのケーキ❤作り方1写真
  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス以外の材料を入れ混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え混ぜ、パウンド型に流し入れる。

    • 人参とココナッツのケーキ❤作り方3写真
  4. 4

    １7０度で45分焼く。竹串を挿して何もついてこなければ焼きあがり♪

    • 人参とココナッツのケーキ❤作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単なので特にありません。

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えりじぃ
えりじぃ @eriji
2017/02/24 07:02に公開
3歳の娘＆産まれたばかりの娘＆旦那様の4人暮らしです♪ 　　　　　　　　　　　　手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています＾＾ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤　 れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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