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ひよこ豆のサラダ
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ひよこ豆のサラダ-レシピのメイン写真

ひよこ豆のサラダ

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

アフリカ・モロッコでも食べられてる
ガルバンゾー(ひよこ豆)のサラダです♪
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ひよこ豆を使ったサラダを作ってみたくて。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

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材料

2人分
  • ひよこ豆(ガルバンゾー) 1カップ(200cc)
  • にんじん 1/2本
  • パセリ(粉末) 適量
  • [A]
  •  ワインビネガー 大さじ1/2
  •  クミンパウダー 小さじ1/2
  •  オールスパイス 適量
  •  粒マスタード 小さじ1
  •  オリーブオイル 大さじ1
  •  塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを1cm角切りにし、鍋に湯を沸かし塩を入れ、にんじんを入れて下茹でする。

  2. 2

    ボウルにひよこ豆・にんじん・Aを入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付け、パセリをふれば出来あがりです。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
2011/02/27 07:21に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ひよこ豆 クミン

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