おかひじきは洗って30秒ほど茹でます（電子レンジで15～20秒くらい加熱してもOKです）。

玉ねぎは薄く切っておきます（においや味が気になる方は、水にさらしておいてください）。

にんじんは、細めに切っておきます。

①、②、③を混ぜ合わせ、④加えて和えます（このままでも美味しいサラダです！！）。

豆腐は水を切っておきます（豆腐が大きい場合は、適当な大きさに切っておきます）。

⑥に⑤を合わせて完成です。