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アセロラドリンクinヨーグルトケーキ
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アセロラドリンクinヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

アセロラドリンクinヨーグルトケーキ

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

水切りヨーグルトにアセロラドリンクを入れて、レアチーズケーキ風に。ゼラチンで固めるので簡単♪

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水切りヨーグルトにアセロラドリンクを入れて、レアチーズケーキ風に。ゼラチンで固めるので簡単♪

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材料

  • ヨーグルト 400ｇ
  • 生クリーム(ホイップクリームでもOK） １パック（180ｍｌ～200ｍｌ）
  • 砂糖 60ｇ
  • 卵黄 １個
  • アセロラドリンク 50ｃｃ
  • 粉ゼラチン 10ｇ
  • アセロラソース
  • アセロラドリンク 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    アセロラソース作り
    アセロラドリンクと砂糖を耐熱コップに入れ、レンジで１分加熱、混ぜる。を３回繰り返す。

  2. 2

    ヨーグルトを300ｇになるまで水切りする。切りすぎたら戻す。
    よくこねて、卵黄、砂糖をよく混ぜる。
    　

  3. 3

    温めたアセロラドリンクにゼラチンを加えよくとかし、②に加え混ぜる。

  4. 4

    生クリームを６分立てにして③に加え混ぜる。

  5. 5

    お好みのカップや型に入れ約５時間固まらせる。

  6. 6

    ①のソースをかけて食べます♪

コツ・ポイント

ブルベリーやイチゴをトッピングしても♪
型から出す場合は、お湯につけて軽く温めればとれます。

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euphorn34
euphorn34 @cook_40034686
2011/03/08 08:01に公開
簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン ホイップクリーム ヨーグルト アセロラ 卵黄

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