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海鮮チジミ
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海鮮チジミ-レシピのメイン写真

海鮮チジミ

hanake
hanake @cook_40048873

具沢山チジミでお腹いっぱい。
ピリッと辛いタレが決め手!
このレシピの生い立ち
大好きなチジミを、お腹一杯食べたかったのが始まりです^^

具沢山チジミでお腹いっぱい。
ピリッと辛いタレが決め手!
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海鮮チジミ

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具沢山チジミでお腹いっぱい。
ピリッと辛いタレが決め手!
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大好きなチジミを、お腹一杯食べたかったのが始まりです^^

具沢山チジミでお腹いっぱい。
ピリッと辛いタレが決め手!
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材料

  • ニラ 1袋
  • タマネギ 1コ
  • しいたけ 2コ
  • イカ 1/2杯
  • エビ 5匹
  • ジャガイモ 3~4コ
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1コ
  •      ==調味料==
  • しょう油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 煎りごま 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • おろしニンニク 少々
  • みじん切りネギ 1本
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作り方

  1. 1

    イカ・エビ・椎茸は小さく切り、タマネギはスライス、ニラは3cm位に切り、ジャガイモはすりおろす。

    • 海鮮チジミ作り方1写真
  2. 2

    材料の中に、小麦粉・片栗粉・卵を入れ良く混ぜ合わせておく。

  3. 3

    調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに②を入れ、両面しっかりと焼く。
    焼き上がったら食べやすい大きさに切り、③のタレをかけて完成。

    • 海鮮チジミ作り方4写真
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hanake
hanake @cook_40048873
2011/03/08 08:05に公開
四季の食材を使って、イメージいっぱいふくらませて作っています。お酒に合う料理が多いかな?家族の健康もちゃ~んと考えている・・・つもり^^笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212936
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