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ピーマンとジャコの当座煮
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ピーマンとジャコの当座煮-レシピのメイン写真

ピーマンとジャコの当座煮

♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681

白いご飯によく合う、スピード料理ですv(^^)v
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材料

4人分
  • ピーマン 4個
  • ☆水 大さじ2
  • ちりめんじゃこ 5g
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2/3
  • ☆醤油 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種を除き、縦1.5㎝幅に切る。

  2. 2

    鍋にピーマン、ジャコ、☆を全ていれ、中火で煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり〜(炒りゴマを振ると更に良し)

コツ・ポイント

私の場合は、種とヘタも一緒に煮込んで食べてしまいます。包丁も使わず、手で千切ってますよ。

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♓うさこ亭♓
♓うさこ亭♓ @cook_40044681
2011/03/14 06:43に公開
ヨロピク(・ω・`=)ゞ
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このレシピのキーワード

じゃこ ピーマン 酒

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