ご飯が進む‼ニンニクの芽と豚肉の炒め物

nerochane
nerochane @cook_40214359

大人も子供も大ー好き♪───O(≧∇≦)O────♪
このレシピの生い立ち
小食な我が家の子供達もガッつくメニュー☆彡

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材料

4人分
  1. ニンニクの芽 1束
  2. 豚肉 300g
  3. ♪醤油 大さじ1
  4. ♪薄口醤油 大さじ1
  5. ♪みりん 大さじ1
  6. ♪オイスターソース 小さじ1
  7. ♪すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は軽く水洗いして3〜4㎝幅にきる

    豚肉は食べやすい大きさにきる

  2. 2

    ♪の調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに適量の油をひき豚肉を炒める

  4. 4

    ほんのり白くなってきたら、ニンニクの芽と♪合わせた調味料を入れ炒める

  5. 5

    ぶたにくに火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

ニンニクの芽は炒めすぎると歯ごたえがなくなってしまうので途中でいれた方が美味しいよ★

お弁当にする時は汁を煮詰めると濃いめでよくからんで冷めたご飯もすすむよ★

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