作り方
- 1
空芯菜は5㎝長さに。
フライパンいサラダ油を入れて熱し、豚肉に軽く塩コショウで味をつけ、色が変わるまで炒める。 - 2
先に空芯菜の軸の部分を炒め、その後葉の柔らかい部分を入れる。
- 3
中華だし・醤油・コショウで味をつけ、最後にレモン汁をまわし入れて火を止める。
- 4
味が薄いようなら塩で調整してください。
コツ・ポイント
強火で手早く!
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