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小松菜と豚肉と舞茸の炒め物。
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小松菜と豚肉と舞茸の炒め物。-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉と舞茸の炒め物。

もこもこみるく
もこもこみるく @cook_40213555

小松菜と豚肉の旨みたっぶりのシンプル炒め物。10分以内にササっと作ります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有った3品を炒めました。

小松菜と豚肉の旨みたっぶりのシンプル炒め物。10分以内にササっと作ります。
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小松菜と豚肉と舞茸の炒め物。

もこもこみるく
もこもこみるく @cook_40213555

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 豚肉 適量
  3. 舞茸 1パック
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. 塩 少々
  6. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を切る。

  2. 2

    豚肉を炒め色が変わったら、小松菜の茎舞茸を入れ更に炒め、最後に小松菜の葉を炒める。

  3. 3

    ウェイパーを入れて、最後に塩と醤油で味を調える。

コツ・ポイント

・小松菜と舞茸は炒め過ぎないで、歯ごたえが残るほうが美味しいです。
・刻みニンニクを入れてもOK。
・ウェイパーを入れると”それなりに美味しい”炒め物ができます。

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もこもこみるく
もこもこみるく @cook_40213555
2011/03/12 10:53に公開

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