スパゲティーサラダ
ミャル @cook_40193546
卵をパスタと一緒にゆでて時短！お義母さん流スパゲティーサラダ。早めに作って冷蔵庫に入れておくと味がなじんで美味しいです！
このレシピの生い立ち
主人のお袋の味のスパゲッティーサラダです。私が受け継ぎ、三十路の我が息子も大好きな一品です。
スパゲティーサラダ
卵をパスタと一緒にゆでて時短！お義母さん流スパゲティーサラダ。早めに作って冷蔵庫に入れておくと味がなじんで美味しいです！
このレシピの生い立ち
主人のお袋の味のスパゲッティーサラダです。私が受け継ぎ、三十路の我が息子も大好きな一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れ、塩(分量外)を加え、卵をいれ、沸騰するまで、時々卵を、箸で動かす。
- 2
鍋の水が沸騰したら、スパゲッティーを半分に折り、袋に書いてある時間より、１分長くゆでる。
- 3
玉ねぎは縦半分に切れ目をいれ、横に薄切りにし、器に入れ、酢大匙１をかけておく。
- 4
キュウリは薄切りにし、ビニール袋に入れ、塩一つまみ(分量外)をいれ、袋の上から軽くもみ、水洗いし、水気を拭く
- 5
ミニトマトは半分にトマトの場合は食べやすく切る。ピーマンは薄切りにする。
- 6
時間になったら、スパゲッティーと卵をザルにあけ、流水で冷まし、水を切る。卵は殻をむき、食べやすく切る。
- 7
器にスパゲッティー、３の玉ねぎ、４のキュウリを入れ、好みの量のマヨネーズを入れ、混ぜる。お好みで塩コショウして下さい。
- 8
７の上にピーマン、トマト、卵をのせ、出来上がり！
コツ・ポイント
鍋が沸騰するまで、時々卵を箸で動かすと、黄身が真ん中の綺麗なゆで卵になります。卵はついでに４個くらい入れても大丈夫！
玉ねぎの辛味が苦手な人は、水にさらして下さい。
料理初心者は野菜を用意してから、スパゲティーをゆでた方が良いでしょう。
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