ガーリック風味のヒレカツ♪
★さや☆すん★ @cook_40024805
普通のヒレカツですがほんのりガーリックをきかせてみました♪エビでも美味しいですよ＾＾2012/06/19話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんがガーリック風味のエビフライを作ってくれて、すごく美味しかったのでヒレカツで同じように作ってみました。
ガーリック風味のヒレカツ♪
普通のヒレカツですがほんのりガーリックをきかせてみました♪エビでも美味しいですよ＾＾2012/06/19話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんがガーリック風味のエビフライを作ってくれて、すごく美味しかったのでヒレカツで同じように作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヒレ肉が塊なら1cmくらいの厚みに切り、両面に塩こしょうを振っておく。
- 2
←お好みで厚めに切って麺棒などで叩いて薄く伸ばしても。私は面倒なのでそのままです。
- 3
小麦粉→溶き卵とにんにくのすりおろしを混ぜたもの→パン粉の順にフライ衣をつける。
- 4
熱した油でこんがりと揚げる。
- 5
あんちょまいちゃんがムネ肉で作ってくれました♡柔らかくて美味しそう♬
-
- 6
同じくあんちょまいちゃんがガーリックパウダーで作ってくれました♪
-
- 7
ころωちゃんが鶏肉で作ってくれました♪
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- 8
ijumamaさんがカツサンドにしてくれました♪
-
- 9
umemodokiさんがロースで作ってくれました♪
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- 10
エビージョさんが串カツとエビで作ってくれました♪
-
- 11
2012/06/19
話題入りさせていただきました♡ありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
胡椒はブラックぺッパーを使っても。ヒレ肉ににんにくをすり込んでもいいと思います。
※ヒレカツは自己流です＾＾；各家庭の作り方でにんにくをプラスしてください♪
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