梨のスープ
たかシェフ＆しょうこ @cook_40038780
季節外れのなしや、沢山頂いてしまった時など、おいしくいただけるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
梨が大好きなのですが、おいしくない梨を買ってきてしまいました。
それで、おいしく生かす方法を感がえて、スープにしてみました。
梨のスープ
季節外れのなしや、沢山頂いてしまった時など、おいしくいただけるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
梨が大好きなのですが、おいしくない梨を買ってきてしまいました。
それで、おいしく生かす方法を感がえて、スープにしてみました。
作り方
- 1
梨は皮をむき、種をとり乱切りにする。
- 2
梨をボールに入れ、レモン汁とよくあえる
- 3
梨と牛乳とバニラアイス、塩をミキサーにかけ、どろどろにする。
出来上がり
- 4
★盛り付けの茶色いのは、角切りにした梨をバルサミコと混ぜたものです。
コツ・ポイント
★色が変わらないうちに早めに飲んでね。
★レモンは、味をしめるのと、変色防止なので、早めにのんでね。
★あとからではなく、最初に和えてね
フレンチシェフの旦那とナースのあたしです。いつも二人で美味しい物を作ったり食べに行ったりしています。フレンチシェフの旦那様は、とにかく手抜きをせずに、ちょこっと手を加えてはおいしいものを作ってます
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Emiry_h
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