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梨のスープ
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梨のスープ-レシピのメイン写真

梨のスープ

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780

季節外れのなしや、沢山頂いてしまった時など、おいしくいただけるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
梨が大好きなのですが、おいしくない梨を買ってきてしまいました。
それで、おいしく生かす方法を感がえて、スープにしてみました。

季節外れのなしや、沢山頂いてしまった時など、おいしくいただけるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
梨が大好きなのですが、おいしくない梨を買ってきてしまいました。
それで、おいしく生かす方法を感がえて、スープにしてみました。

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梨のスープ

たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780

季節外れのなしや、沢山頂いてしまった時など、おいしくいただけるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
梨が大好きなのですが、おいしくない梨を買ってきてしまいました。
それで、おいしく生かす方法を感がえて、スープにしてみました。

季節外れのなしや、沢山頂いてしまった時など、おいしくいただけるのでおすすめです。
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梨が大好きなのですが、おいしくない梨を買ってきてしまいました。
それで、おいしく生かす方法を感がえて、スープにしてみました。

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材料

4人前
  1. 梨 2個~3個
  2. 牛乳 100ml
  3. レモン汁 30ml
  4. 塩 ひとつおまみ
  5. バニラアイス 30g
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作り方

  1. 1

    梨は皮をむき、種をとり乱切りにする。

  2. 2

    梨をボールに入れ、レモン汁とよくあえる

  3. 3

    梨と牛乳とバニラアイス、塩をミキサーにかけ、どろどろにする。

    出来上がり

  4. 4

    ★盛り付けの茶色いのは、角切りにした梨をバルサミコと混ぜたものです。

コツ・ポイント

★色が変わらないうちに早めに飲んでね。
★レモンは、味をしめるのと、変色防止なので、早めにのんでね。
★あとからではなく、最初に和えてね

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たかシェフ&しょうこ
たかシェフ&しょうこ @cook_40038780
2009/09/04 09:07に公開
フレンチシェフの旦那とナースのあたしです。いつも二人で美味しい物を作ったり食べに行ったりしています。フレンチシェフの旦那様は、とにかく手抜きをせずに、ちょこっと手を加えてはおいしいものを作ってます
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