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ゴーヤマヨネーズ-レシピのメイン写真

ゴーヤマヨネーズ

kiepon
kiepon @cook_40038911

ゴーヤをお砂糖で揉む事により、ほんのり甘く食べやすい

ゴーヤをお砂糖で揉む事により、ほんのり甘く食べやすい

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ゴーヤマヨネーズ

kiepon
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ゴーヤをお砂糖で揉む事により、ほんのり甘く食べやすい

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材料

2人分
  • ゴーヤ 半分
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは5ミリに刻み、砂糖、塩で揉む

    • ゴーヤマヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    10分置いてからさっと洗い水気を絞る

    • ゴーヤマヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズをかける

    • ゴーヤマヨネーズ作り方3写真
  4. 4

    好みで、ツナ缶、鰹節、刻みのりなど足しても良い

    • ゴーヤマヨネーズ作り方4写真

コツ・ポイント

苦ーいゴーヤが、砂糖のおかげで生なのに食べやすいです。
いつもツナ缶と混ぜますが、切らしていてマヨネーズだけでも美味しかった。身体にいい気がします。

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2026/10/14 11:41に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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ゴーヤ

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