野菜に合う　セロリのタルタルソース（風）

Name: 野菜に合う セロリのタルタルソース（風）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ １本; ゆで卵 ２個; ★レモン汁 1／2個分; ★マヨネーズ 大さじ２～３; ★牛乳 大さじ1／2; 塩・胡椒 適量

satokohime @cook_40046239

まろやかなマヨ卵にセロリの風味が合います。セロリ好きな方はぜひお試しください!
生野菜や茹で野菜と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単にできてドレッシング代わりになるものを作りたかった。セロリ大好きなので入れてみました。

野菜に合う　セロリのタルタルソース（風）

satokohime @cook_40046239

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材料

2人分

セロリ１本
ゆで卵２個
★レモン汁 1／2個分
★マヨネーズ大さじ２～３
★牛乳大さじ1／2
塩・胡椒適量
お好みの野菜…ブロッコリー・レタス・トマト等

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作り方

1

★印の調味料をボールに混ぜておく。（マヨネーズの量はお好みで。最後に味見をして調整して下さい）
2

セロリは筋を取りみじん切りに、ゆで卵はフォークで細かくつぶす。１のボールに入れよく混ぜ、塩・胡椒で味付けする。
3

お好みの野菜の上にかけて一緒にお召し上がりください。

コツ・ポイント

残ったらサンドイッチの具にしても美味しいです。
タルタルソースというより、野菜に野菜をかけて食べてるような感じです。

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つくれぽ

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satokohime @cook_40046239

2009/09/01 17:07に公開

料理は作るのも食べるのも同じぐらいに大好き。日記コメント欄閉鎖中につき、何かありましたらレシピの方へお願いします。夫と2012年生まれの娘・2014年生まれの息子の4人家族。毎日猛スピードで過ぎていきますが、お料理だけはちゃんとしたいなーだって人生、食が基本！ですもの～超スロークックですがヨロシクどうぞ(^ ^)