はったい粉入り～香ばし茶飯

Name: はったい粉入り～香ばし茶飯
Yield: １合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 １合; 麦茶、ほうじ茶、又は水 １合分; 酒 大さじ１／２; はったい粉 大さじ１; 塩昆布 １０g位; 仕上げ用しょう油 小さじ１位

ビタミンＢ2、食物繊維が豊富なはったい粉を白米と一緒に炊き込みました。ほんのり香ばしく、栄養価も手軽にＵＰ。
このレシピの生い立ち
栄養豊富なはったい粉を手軽に摂りたくて。炊き込んだほうが独特のぱふぱふした感じがなく、よく馴染みました。

材料

１合分

はったい粉の量は初めての方でも抵抗なく食べれる量にしています。お好みで追加して下さい。また塩昆布を入れて茶飯にすると、殆どはったい粉入りとは気づかない味になります。

miyuki12 @cook_40039079

2009/09/10 19:09に公開

野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286

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