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レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し
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レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し-レシピのメイン写真

レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し

桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036

スーパーで安かった白身魚の切り身がおいしいおつまみに変身！
このレシピの生い立ち
スーパーで真鱈が安い時に冷凍保存していた物を使って簡単に出来るレシピを考えました。

スーパーで安かった白身魚の切り身がおいしいおつまみに変身！
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材料

  • 鱈または白身魚 1切れ
  • バター 8〜10g
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鱈(白身魚)は3cmに切って耐熱容器に入れる。

    • レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し作り方1写真
  2. 2

    1にバターをのせて醤油を全体にまわしかける。

    • レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し作り方2写真
  3. 3

    ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱する。

    • レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し作り方3写真
  4. 4

    • レンジで2分半！白身魚のバター醤油蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

白身魚はホイル焼きやムニエルだけでなく、バター醤油でレンジで蒸す事でもおいしく食べられます。

火を使わないので手軽に出来ますが、蓋(ラップ)を取る時に蒸気でやけどをしないように気を付けましょう。

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桜貝の想い出
桜貝の想い出 @cook_40040036
2013/10/08 06:38に公開
「簡単料理」セラピストの桜貝の想い出です。 簡単で美味しい料理を集めたブログとメルマガを書いております。疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピーです。ブログはこちら→ https://simplecookingtherapy.blog.ss-blog.jp/再開したメルマガはこちらです。→ http://www.mag2.com/m/0001002510.html
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魚 たら バター 白身

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