はんぺんは半分の厚さにカットして、体の大きさに切ります。

カニカマは、キッチンバサミでとさかの切り込みを入れます。切り離した部分はにくぜんとして使用します。

スライスチーズは四つ角を2カ所切り離し三角形を2枚(くちばし)つくります。

(1)につまようじで(2)のとさかをつけ、ゴマと、(3)のくちばしをのせます。にくぜんは切込を入れ差して出来上がり。