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栗とチーズのリゾット
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栗とチーズのリゾット-レシピのメイン写真

栗とチーズのリゾット

柚月☆彡
柚月☆彡 @cook_40205237

子供が大好きな甘栗☆チーズと一緒に食べてみたら・・・。意外に♪
このレシピの生い立ち
チーズリゾットレシピの中の一品です。
本当は、栗の塩ゆでを使ってみようと思ったのですが、子供は「甘栗がいい!」と。
え~っ!と思いながら作ってみたら・・・。意外に美味しかった♪

子供が大好きな甘栗☆チーズと一緒に食べてみたら・・・。意外に♪
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チーズリゾットレシピの中の一品です。
本当は、栗の塩ゆでを使ってみようと思ったのですが、子供は「甘栗がいい!」と。
え~っ!と思いながら作ってみたら・・・。意外に美味しかった♪

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栗とチーズのリゾット

柚月☆彡
柚月☆彡 @cook_40205237

子供が大好きな甘栗☆チーズと一緒に食べてみたら・・・。意外に♪
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チーズリゾットレシピの中の一品です。
本当は、栗の塩ゆでを使ってみようと思ったのですが、子供は「甘栗がいい!」と。
え~っ!と思いながら作ってみたら・・・。意外に美味しかった♪

子供が大好きな甘栗☆チーズと一緒に食べてみたら・・・。意外に♪
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チーズリゾットレシピの中の一品です。
本当は、栗の塩ゆでを使ってみようと思ったのですが、子供は「甘栗がいい!」と。
え~っ!と思いながら作ってみたら・・・。意外に美味しかった♪

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材料

4人分
  • 炊いたご飯 1.5合
  • 甘栗 200g
  • 細切りチーズ 100g
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 500cc
  • 塩、こしょう 適量
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    甘栗は皮をむき、軽く炒っておく。
    →水分がとび、香ばしさが増す。

  2. 2

    水を沸騰させ、固形コンソメを溶かす。

  3. 3

    暖かいごはんを加えて、数分加熱。

  4. 4

    甘栗、細切りチーズを加えて、塩、こしょうで味を整える。

  5. 5

    みじん切りにしたパセリを加え、軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    盛り付け。

コツ・ポイント

子供が食べやすいように甘栗を使用しました。もちろん、栗の塩ゆでを使っても美味しそうですが☆
炊いたご飯を使って、調理時間短縮♪

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柚月☆彡
柚月☆彡 @cook_40205237
2013/10/04 12:01に公開
以前から野菜が好きで、見たことのない野菜があるとついつい手を伸ばしてしまいます。そんな中、数年前にジュニア野菜ソムリエの資格を取得。日常の食事に野菜を多く取り入れて楽しみ、また、地場野菜の消費拡大を進める活動にも参加しています。仕事と子育ての傍らで・・・ですが(^-^)
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このレシピのキーワード

リゾット チーズ 甘栗 ご飯

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