栗とチーズのリゾット

Name: 栗とチーズのリゾット
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 炊いたご飯 1.5合; 甘栗 200g; 細切りチーズ 100g; 固形コンソメ 1個; 水 500cc; 塩、こしょう 適量; パセリ(みじん切り) 適量

子供が大好きな甘栗☆チーズと一緒に食べてみたら･･･。意外に♪
このレシピの生い立ち
チーズリゾットレシピの中の一品です。
本当は、栗の塩ゆでを使ってみようと思ったのですが、子供は「甘栗がいい！」と。
え～っ！と思いながら作ってみたら･･･。意外に美味しかった♪

材料

4人分

子供が食べやすいように甘栗を使用しました。もちろん、栗の塩ゆでを使っても美味しそうですが☆
炊いたご飯を使って、調理時間短縮♪

柚月☆彡 @cook_40205237

2013/10/04 12:01に公開

以前から野菜が好きで、見たことのない野菜があるとついつい手を伸ばしてしまいます。そんな中、数年前にジュニア野菜ソムリエの資格を取得。日常の食事に野菜を多く取り入れて楽しみ、また、地場野菜の消費拡大を進める活動にも参加しています。仕事と子育ての傍らで･･･ですが(^-^)

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