ハーブ塩の焼きじゃが芋
ビールのお供に。
安い!早い!美味い!を実現(^O^)
このレシピの生い立ち
おつまみで、安い!早い!美味い!を実現したくて。
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水で芋をゴシゴシ洗い、土を落とします。(私はタワシでゴシゴシ)
綺麗になったら7ミリ位の輪切りにし、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
フライパンに油をひき、温まったら②の芋を入れ中火〜強火で焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、片面にハーブ塩をふる。
裏面に軽く焼き色がついたら出来上がり。
柔らかめが好きな方は裏面にいい焼き色がつくまで焼いて下さい!シャキシャキ感を残したい方は軽く焼き色が付く位焼いて下さい!(私はシャキシャキ派)
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