日本の豆腐なら水切りする。
水切りしなくても良いような硬い豆腐使用。

玉ねぎ、にんにく、魚、豆腐、☆をFPに入れて滑らかになるまで回す。

このような状態になればOK。丸める。もしも柔らか過ぎて扱い辛ければ、小麦粉を少し入れて調整。

オーブン皿にオイルを塗る（くっつき防止）。丸めた4個をのせる。200度に熱したオーブンで15－20分焼く。

オレンジかレモンの皮でハーブパン粉をかけて完成。
付け合せはケイジャンスパイスコーンとオーブンで焼いたポテト。

オレンジデイさんの レシピID19060629
美味しいアクセントになります♪

こちらはパンに挟んだ豆腐バーガー。
水切りヨーグルトに塩、胡椒とピクルスを追加したソース添え。

挽肉使用で作ったもの。エストラゴンピラフID18450746
カリカリチーズナス
ID18480234と。

ruruyunさんがささみで作ってくれました。蛋白質とヘルシー度UP♪