付け合せに～ナスとズッキーニのパン粉焼き
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
付け合せだけじゃ勿体ないくらい 茄子もズッキーニも美味しい～♥ メインのオーブン料理と一緒に作ると便利です(^^*)
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみにも美味しいパン粉焼きです。パン粉の中に パセリのみじん切りやガーリック、粉チーズなどを混ぜて焼いても美味しいです♪トマトや椎茸などもパン粉焼きにピッタリの野菜です。お試しください(*^^*)
付け合せに～ナスとズッキーニのパン粉焼き
付け合せだけじゃ勿体ないくらい 茄子もズッキーニも美味しい～♥ メインのオーブン料理と一緒に作ると便利です(^^*)
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみにも美味しいパン粉焼きです。パン粉の中に パセリのみじん切りやガーリック、粉チーズなどを混ぜて焼いても美味しいです♪トマトや椎茸などもパン粉焼きにピッタリの野菜です。お試しください(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ナス、ズッキーニ、ともに厚み１cmの輪切りにします。鉄板に並べたら塩、こしょうを振ります。
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- 2
パン粉を振りかけて EXVオリーブオイルを回しかけます。
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- 3
メインの料理を焼くときに 空いたスペースを利用して一緒に焼くと 時間短縮＆エコでいいですね♡
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- 4
オーブンまたはオーブントースターで！パン粉がカリカリ焼き色がついたら出来上がりです。
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- 5
【参考レシピ】
今回は秋生鮭のスイートチリマヨ焼きと一緒に焼いて付け合せにしました(^^*)
ID:19039372 -
コツ・ポイント
一緒に焼くメインの料理と焼き上がりが揃うよう 野菜を切る時に厚みで調整します。10分なら１cm、15分なら1.5cmくらいです。今回は火の通りの早い鮭と一緒に焼いたので 厚みは１cmでした(*^^*) 鶏肉などの時は1.5cmで！
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19036130
