チョコを細かく砕いて湯煎で溶かす。

生クリームを鍋に入れ、弱火でふつふつするまで温め、沸騰する前に火を止める。

チョコを溶かしたボウルに生クリームを2〜3回に分けて入れ、泡立て器で混ぜる。

フランボワーズリキュールを入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。

オーブンシートをバットに敷いて、チョコを流し込み、平らにする。

冷蔵庫で2〜3時間以上冷やしたら包丁でカットして、ココアをまぶして出来上がり！