作り方
- 1
野菜は細いサイコロ切りにし、じゃがいもは水にさらす。ベーコンも5ミリ幅で切っておく。
- 2
レンジで野菜を3分チン。
- 3
バターを敷いたフライパンで、ベーコンと、野菜をよく炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、小麦粉をまぶしよく混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳をいれてさらによくまぜる。
-
- 5
中火でかき混ぜながら煮込んだら、水(100cc)とアサリ水煮缶を汁ごといれ、しめじを入れて弱火で煮込む。
-
- 6
塩こしょうで味を整え完成です！
コツ・ポイント
水煮缶をそのまま汁ごといれてください！これだけで味が決まります✨
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