ネバネバたっぷり!ネギが主役のお好み焼き

ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123

ネバネバ食材たっぷり使ってます。焼くので案外たくさん摂取できますよ
このレシピの生い立ち
山芋があまったら、やっぱりお好み焼きでしょう!

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材料

4枚分
  1. 山芋 200g
  2. ねぎ 2本
  3. おくら 7-8本
  4. ☆卵 2-3個
  5. 小麦粉 大さじ4位
  6. ☆だし汁(顆粒) 200cc
  7. かつおぶし 適量
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をよく混ぜ合わせます。(だし汁はだしの素を使ってます)

  2. 2

    山芋はすりおろし、ねぎは薄めにとオクラは太めに輪切りにして、1とよく混ぜます

  3. 3

    おたま一杯分すくって、焼きます

  4. 4

    好みでお好みソースマヨネーズ、かつお節、青のりなどをかけて頂きます

コツ・ポイント

ねぎは嫌いでなければ、青い部分も全部使いましょう。個人的には納豆も入れたかったのですが、旦那に反対されたので入れませんでした…

リアクション

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レシピ作者

ひろやぎさん
ひろやぎさん @cook_40037123
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