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やまいもとねぎのお好み焼き風☆
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やまいもとねぎのお好み焼き風☆-レシピのメイン写真

やまいもとねぎのお好み焼き風☆

ちゃちゃつぼ
ちゃちゃつぼ @cook_40039696

程よく残ったシャキシャキ感が好きです。
このレシピの生い立ち
やまいも大好き!なので。

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やまいも大好き!なので。

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やまいもとねぎのお好み焼き風☆

ちゃちゃつぼ
ちゃちゃつぼ @cook_40039696

程よく残ったシャキシャキ感が好きです。
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材料

  • やまいも 1/2本
  • ねぎ 1/2本
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 粉末だし 小さじ1
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    やまいもは粗ミジン切に。ねぎは小口切に。

  2. 2

    やまいも・ねぎ・卵・小麦粉・粉末だしを混ぜる。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焼く。
    あまりさわらないようにして蓋をして中まで火をじっくりと通す。

  4. 4

    お好みで青のりなどをかけて食べる。

コツ・ポイント

とにかくさわらずに。じっくりと時間をかけて焼いてください。

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ちゃちゃつぼ
ちゃちゃつぼ @cook_40039696
2008/08/12 09:21に公開
夫婦共々お酒が大好きなので美味しいつまみをたくさん作りたいです。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ かつお節 卵 小麦粉 山芋

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