簡単サクサク美味しい魚のおかき揚げ♪
さとよまま @cook_40195523
サクサクの歯ごたえ♪塩とレモンでさっぱり頂く♪
フライの衣をおせんべいに！
このレシピの生い立ち
＊ フライの衣をおせんべいに！
簡単サクサク美味しい魚のおかき揚げ♪
サクサクの歯ごたえ♪塩とレモンでさっぱり頂く♪
フライの衣をおせんべいに！
このレシピの生い立ち
＊ フライの衣をおせんべいに！
アプリでひらく作り方
- 1
おせんべいを最初にジップロックのような袋に入れて砕きます。
＊粉にはしないでください。 -
- 2
魚に下味をつけます。酒・塩
-
- 3
ビニール袋に小麦粉を入れて魚を入れて混ぜる？振る？感じですかね。小麦粉をつけます。
-
- 4
小麦粉がついたら箸でタマゴをつけます。
＊たまごはあらかじめ牛乳を加え混ぜておきます。 -
- 5
さっき砕いたおせんべいの衣をつけます。
小麦粉同様袋のままでやります。 -
- 6
油で揚げます。
-
- 7
レモンを添えて出来上がり♪
-
- 8
私が使ったおせんべい
このおせんべいだと２パック使いました。
少し残る感じです。 -
コツ・ポイント
＊ パン粉をおせんべいに変えただけ♪
＊ 塩味が足りない人は塩を食べるときにお好みで付ける事をお勧めします♪
＊ おせんべいはお家にあるものでいいです。あくまでも目安にしてください。
＊ お家におせんべいが無い場合にはどうぞ手で砕けます！
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