スナップエンドウの卵サラダ

＊nao＊°
＊nao＊° @cook_40133494

茹でるだけでも美味しいスナップエンドウですが、
卵と混ぜると絶品サラダに変身です♪
このレシピの生い立ち
少量のスナップエンドウをどう使うか、、そんな時に思い立ったレシピです。

スナップエンドウの卵サラダ

いつみちゃんママ's cooksnap of when they made スナップエンドウの卵サラダ.
ぼちぼち料理してます's cooksnap of when they made スナップエンドウの卵サラダ.
ともこキッチン's cooksnap of when they made スナップエンドウの卵サラダ.
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茹でるだけでも美味しいスナップエンドウですが、
卵と混ぜると絶品サラダに変身です♪
このレシピの生い立ち
少量のスナップエンドウをどう使うか、、そんな時に思い立ったレシピです。
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材料

大人2人分
  1. スナップエンドウ 10本ほど
  2. 卵 一個
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取って茹でます。

  2. 2

    ゆで卵を作るのために卵を茹でます。

  3. 3

    両方茹でれたら、卵を潰しマヨネーズ・塩を混ぜます。
    混ざったらスナップエンドウを投入してさらに混ぜたら完成です。
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