★下準備★
タマネギをスライスして軽く塩をふって塩もみをする。

塩ワカメを水に戻して塩抜きをする。
塩抜きができたら食べやすい大きさにカット。

ゴボウを千切りにし水でさらしアクをとった後に、電子レンジに2分かけ下茹でを済ませる。

片手鍋に300ｃｃくらいのお湯を沸かして豚バラを加熱する。
加熱し終えたところで氷水に取り出し一旦冷やします。

豚バラが冷えたのが確認できたら、食べやすい大きさにカットする。

レタスはよく水洗いをして水気を良く切った後にひと口大に手でちぎります。

①～⑥の準備が終わったところで１つのボールに混ぜ合わせます。

⑦の混ぜ合わせたものにキューピーテイスティー　柚子コショウをかけてもう一度混ぜ合わせたら終了です。