半分に折るだけ②羽根つきチーズのツナ餃子

京ちゃんプー☆ @cook_40098943
餃子の皮が余ったら、ツナとチーズで羽根つき餃子?半分に折るだけだから簡単❗
このレシピの生い立ち
マイレシピの「半分に折るだけ☆羽根つきチーズのねぎ餃子」 ID18828918 より、ツナを入れても美味しいのではと作ってみました。
半分に折るだけ②羽根つきチーズのツナ餃子
餃子の皮が余ったら、ツナとチーズで羽根つき餃子?半分に折るだけだから簡単❗
このレシピの生い立ち
マイレシピの「半分に折るだけ☆羽根つきチーズのねぎ餃子」 ID18828918 より、ツナを入れても美味しいのではと作ってみました。
作り方
- 1
ねぎは小口切りにします。
- 2
ボウルに油を切ったツナとねぎ、マヨネーズを入れて混ぜます。
- 3
フライパンに薄く油をひいて、餃子の皮を並べます。(まだ火はつけません)②の具(約小さじ2)を半分に置きます
- 4
チーズを半分にして、具の上に置きます。餃子の皮からはみ出ても気にしません。(溶けて羽根つきになります)
- 5
半分に折って、中火弱にして焼きます。フライパンで6枚焼けます。
- 6
チーズが焼けたら、半分に織り目のある方からひっくり返します。両面きつね色になったら出来上がりです。
- 7
ねぎなしでも♪
- 8
ねぎなしの場合は、洗いもの減らすため、ツナの上にマヨネーズをかけるとフライパンの上で出来ます。
コツ・ポイント
チーズが溶けて引っ付くので、ひだを作らず簡単に半分に折るだけ。
成形は、フライパンの上でします。
2回目以降焼く場合、いったん火を消して成形するのでやけどに気をつけて下さい。
織り目のある方から持ち上げてひっくり返すとしやすいです。
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