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子ども大好き 簡単ピーマン肉詰め煮
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子ども大好き 簡単ピーマン肉詰め煮-レシピのメイン写真

子ども大好き 簡単ピーマン肉詰め煮

イチゴ大福丸
イチゴ大福丸 @cook_40131475

生姜で大人も大満足のおかず、生姜なしで子どももピーマンまでペロリ！フライパンであっという間に出来上がります。

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生姜で大人も大満足のおかず、生姜なしで子どももピーマンまでペロリ！フライパンであっという間に出来上がります。

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子ども大好き 簡単ピーマン肉詰め煮

イチゴ大福丸
イチゴ大福丸 @cook_40131475

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材料

５人分
  • Ａ 鳥ひき肉 230g
  • Ａ 豆腐 充填豆腐1パック
  • Ａ ねぎみじん切り 16cm分位
  • Ａ 卵 1個
  • Ａ 塩 小1/2
  • Ａ 片栗粉 小2
  • Ａ 醤油 小1
  • 煮汁 だし 2カップ
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • ピーマン 6〜8個
  • おろししょうが 大1
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンの上下を切り落とし縦半分に切り、種を出す

  2. 2

    Ａを混ぜる

  3. 3

    ピーマンにＡを詰め表面に片栗粉をまぶす

  4. 4

    フライパンに煮汁の材料を煮立て、ピーマンの肉側を下側にして入れ、弱火ふたをして10-15分煮る

  5. 5

    盛り付けて生姜をのせる

コツ・ポイント

材料の分量が多少違っても美味しくできます

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イチゴ大福丸
イチゴ大福丸 @cook_40131475
2017/02/15 02:21に公開

このレシピのキーワード

煮物 肉詰め ねぎ 片栗粉 ピーマン 卵 酒 とりひき肉 豆腐

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