ひき肉500ｇおおよそをボールに入れ、塩適量をふり卵１個、パン粉大３〜4、水または牛乳大1を入れてこねる。

1を一口大の大きさに手でまるめていく。

小さめのフライパンに油を少し深めに入れて、2のまるめておいたひき肉を揚げていく。

フライパンにケチャップ大5～6、だし醤油大2、酢大2、砂糖大2、水大1をいれて混ぜ合わせる。

4が十分に熱したら、3の揚げておいた肉団子を投入！
数分絡める。

お皿に盛って出来上がり！