パーティーもんじゃ焼き
yoka_nice @cook_40109761
よその家族にも胸を張って披露します♪
家庭で簡単、ハンドメイドもんじゃです(^_^)v
このレシピの生い立ち
工夫に工夫を重ねた、我が家自慢のもんじゃ焼です♪
パーティーもんじゃ焼き
よその家族にも胸を張って披露します♪
家庭で簡単、ハンドメイドもんじゃです(^_^)v
このレシピの生い立ち
工夫に工夫を重ねた、我が家自慢のもんじゃ焼です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉を入れ、水を注ぎ、ウスターソース、かつおダシを加え混ぜ合わせる。
- 2
桜えび、キリイカ（サキイカ）を入れ、１０分くらい置いてダシをしみ出させ、刻んだキャベツ、刻んだ中華麺、豚挽き肉を加える。
- 3
ホットプレートにサラダ油（分量外）をしき熱し、ダシ以外の具材をコテを使って焼く。お玉で水切りのひとすくいで１人前程度。
- 4
焼いた具材で大きなドーナツ状の土手を作り、その真ん中へダシを注ぎ、グツグツと煮たったら土手を崩して具材とダシを混ぜ焼く。
-
- 5
◆お好みでけずり粉、きざみ青ねぎ、天かす、青のり、チーズをかけたら、マヨネーズをお好みでピューとかけて、召し上がれぇ〜♪
コツ・ポイント
あらかじめダシになるものをほぼすべて混ぜ合わせることであります！
えっ！？なんてビックリされずに(笑)
※欲を張っていっぺんに大量の具材を焼かないこと(笑)
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